coluna Nº 6 Idéias Empreendedoras

IDÉIAS EMPREENDEDORAS – MAIO / 2008


Conforme comentei a algumas semanas atrás , uma vez por mês, postarei aqui no site um case de sucesso , ou melhor, que eu julgo de sucesso ,no entanto, a cada um que ler, cabe o seu julgamento.

Imagine uma pizzaria onde o rodízio de pizzas funciona em um ambiente temático, o preço cobrado além de não ser salgado é pra lá de justo e denota honestidade, o atendimento é feito por pessoas motivadas , vestidas ( leia-se fantasiadas) a caráter , o sabor da pizza é uma delícia e por fim , além de tudo não cobram taxa de serviço .

Este lugar existe e não é ficção , poderia fazer parte de um filme de ficção , tamanho realismo na ambientação harmônica a qual é disposto o ambiente. Esta é a pizzaria Toca da Bruxa, localizada em Canela – RS .

Quando escrevi pizzaria temática , deveria ter escrito com letras maiúsculas, pois é um show de harmonização do tema proposto . Logo na chegada, você é recepcionado por um ascensorista, na qual lhes conduzirá ao segundo piso em um elevador caracterizado pelo tema do local, mas se preferir ir por escada , não se preocupe, você não perderá nada, pois o ambiente das escadarias que levam ao segundo piso também são caracterizados, e divertem logo na entrada , ou seja , ao chegar, o cliente tem uma ótima impressão do local , que a seguir se confirmará, abóboras estilo haloween são os lustres , assim como luzes coloridas iluminam o local , aranhas gigantes estão alocadas em cantos com teias , as madeiras velhas emolduram várias partes das paredes, bem como parte do teto . Já quase saindo do estabelecimento , é simulado um céu estrelado , garçons e garçonetes, bem equipados com equipamentos eletrônicos que enviam os dados do pedido diretamente a central de pedidos na qual separam os pedidos , e estes , sempre bem humorados servem os clientes vestidos de bruxos ou bruxas , o nome de algumas pizzas remete ao vocabulário "das bruxas" como a já famosa entre os pedintes denominada "Sinistra".

Apesar de ser proibido fotografar o ambiente , os garçons não exitam em fotografar os turistas que o solicitarem , as pizzas não param de passar, são oferecidas a todo instante em proporções bem avantajadas e com sabor especial , em suma o atendimento é muito bom e a cada instante inventam uma brincadeirinha entre os clientes .

Como minha coluna não tem caráter comercial e sim de incentivo ao empreendedorismo , quero citar que em minha vida , poucos lugares me pareceram tão temáticos e originais como este , e o que quero passar com este artigo , não é que os empreendedores do ramo devam imitá-los , e sim , incitar o que pode ser feito para ser percebido como este empreendimento foi por minha pessoa e das pessoas que compartilhei o jantar , tamanha originalidade , apego ao tema , empolgação e foco no negócio , mas o desafio é maior , quero ver se esses empreendedores serão capazes de oferecer tudo isso a um preço justo e sem cobrar taxas de serviço , esse é o desafio .



Ahh , ainda não acabei , depois de tudo isso , você acha que a caixinha de reclamações , ou BBB , como a Toca prefere chamar ( Bota a Boca na Bruxa ) termina a noite cheia ou vazia ? Creio eu que Cheia , mas de elogios , e isso é o que deve importar ao empreendedor . Alguém tem dúvidas que serão abertas novas Franquia em breve?


Se quiser saber mais entre no site www.tocadabruxa.com.br


Um abraço do amigo e até a próxima semana
Vanir Predebon